Все новости

«    Июль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 

Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария

Баранина с медом и черносливом

http://www.jewish.ru/cooking/dishes/meal/2013/08/baranina.jpgМарокканские евреи готовят баранину с медом и черносливом

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария

    Ханука и бульбелаткес

    http://www.isrageo.com/wp-content/uploads/2016/12/unnamed-1-300x225.jpgКартофельные оладьи в ханукальные дни не так популярны в Израиле, как пончики.

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария

    Карпион

    http://www.isrageo.com/wp-content/uploads/2016/12/15349675_1258909250847912_4589163429941392773_n-300x280.jpgКогда к нам в магазин завозят живую рыбу, и в очереди больше двух евреев, — пока продавец чистит товар, дело неизбежно заходит о рецептах.

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария

    Кулинарные рассказики -30

    http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/120214154125/120214154718/p_O.jpg Когда у нас появлялись говяжьи или телячьи ножки, бабушка сразу снимала с верхней полки кухонного шкафа самую большую кастрюлю

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария

    Кулинарные рассказики -29

    http://www.koolinar.ru/all_image/recipes/77/77124/r77124_index.jpgМацегалкэ бабушка называла галушки из мацы. Если быть точным, то по идиш их называют кнейдлах.

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария

    Кулинарные рассказики -28

    http://abc8.ru/img/evrei1.jpgВсякие сладости делала в доме мама, а бабушка готовила повседневную еду. Но зэмэлах – сладкое печенье бабушка готовить никому не доверяла.

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария

    Кулинарные рассказики -27

    http://s014.radikal.ru/i328/1205/41/0341903b06ac.jpgГде-то в средине мая, на еврейский праздник Шавуот, день, когда Моисей получил на горе Синай скрижали Завета, во всех еврейских домах нашего местечка делали блинцес. 

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария

    Кулинарные рассказики -26

    https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/236x/fa/79/62/fa796214f426d38e1e8744f5fabf7386.jpgГарбуз – это по-белорусски тыква. По - идиш это кирбэс. Но в Краснополье все – и евреи, и белорусы, называли этот овощ гарбузом.

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария

    Кулинарные рассказики -25

    https://thumbs.dreamstime.com/z/filled-chicken-neck-one-piece-gefilte-gelzele-skin-gooseneck-liver-onion-poultry-fat-matzah-meal-boiled-67920175.jpgВ день приготовления фаршированной кишки, бабушка готовила куриный бульон, ибо кишка должна вариться в бульоне.

  • Подробнее…
  •  



    Похожие новости:




    Наш архив