Центральный Еврейский ресурс
Кулинария
Просто, быстро и очень вкусно.

Просто, быстро и очень вкусно.

Существует ли американская еврейская кухня?....


6-01-2017, 21:01 | Комментариев (0) подробнее..
Кулинария
Мясная Ханука

Мясная Ханука

Из мясных блюд предлагаю в ханукальные дни вспомнить «марокканскую» курицу и разнообразные восточные котлеты...


25-12-2016, 19:42 | Комментариев (0) подробнее..
Напитки
Пиво — вино этой земли

Пиво — вино этой земли

Каждый год на Хануку пивоваренная компания «Shmaltz Brewing Company» изготавливает восемь сортов пива по количеству праздничных дней...


24-12-2016, 20:53 | Комментариев (0) подробнее..
Кулинария
Баранина с медом и черносливом

Баранина с медом и черносливом

Марокканские евреи готовят баранину с медом и черносливом...


24-12-2016, 20:43 | Комментариев (0) подробнее..
Кулинария
Ханука и бульбелаткес

Ханука и бульбелаткес

Картофельные оладьи в ханукальные дни не так популярны в Израиле, как пончики....


19-12-2016, 21:03 | Комментариев (0) подробнее..
Кулинария
Карпион

Карпион

Когда к нам в магазин завозят живую рыбу, и в очереди больше двух евреев, — пока продавец чистит товар, дело неизбежно заходит о рецептах....


16-12-2016, 20:46 | Комментариев (0) подробнее..
Кулинария
Кулинарные рассказики -30

Кулинарные рассказики -30

Когда у нас появлялись говяжьи или телячьи ножки, бабушка сразу снимала с верхней полки кухонного шкафа самую большую кастрюлю...


9-12-2016, 22:39 | Комментариев (0) подробнее..
Кулинария
Кулинарные рассказики -29

Кулинарные рассказики -29

Мацегалкэ бабушка называла галушки из мацы. Если быть точным, то по идиш их называют кнейдлах....


2-12-2016, 18:47 | Комментариев (0) подробнее..
Кулинария
Кулинарные рассказики -28

Кулинарные рассказики -28

Всякие сладости делала в доме мама, а бабушка готовила повседневную еду. Но зэмэлах – сладкое печенье бабушка готовить никому не доверяла....


25-11-2016, 21:13 | Комментариев (0) подробнее..
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 39 »