Все новости

13-12-2017, 22:40
«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария

Кулинарные рассказики -27

http://s014.radikal.ru/i328/1205/41/0341903b06ac.jpgГде-то в средине мая, на еврейский праздник Шавуот, день, когда Моисей получил на горе Синай скрижали Завета, во всех еврейских домах нашего местечка делали блинцес. 

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария

    Кулинарные рассказики -26

    https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/236x/fa/79/62/fa796214f426d38e1e8744f5fabf7386.jpgГарбуз – это по-белорусски тыква. По - идиш это кирбэс. Но в Краснополье все – и евреи, и белорусы, называли этот овощ гарбузом.

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария

    Кулинарные рассказики -25

    https://thumbs.dreamstime.com/z/filled-chicken-neck-one-piece-gefilte-gelzele-skin-gooseneck-liver-onion-poultry-fat-matzah-meal-boiled-67920175.jpgВ день приготовления фаршированной кишки, бабушка готовила куриный бульон, ибо кишка должна вариться в бульоне.

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария

    Кулинарные рассказики -25

    http://www.sharkysbagels.com/images/bagels.bmpКакие бы сладости бабушка не готовила, дедушка всегда замечал, что вкуснее, чем бэйглы в булочной у реб Аврома, он никогда ничего ни ел.

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария

    Кулинарные рассказики -24

    http://images.aif.ru/007/515/3f278fed6f148479d27144f4ac247235.jpgГоменташи бабушка делала раз в год на Пурим, праздник спасения евреев от злодея Амана.

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария

    Кулинарные рассказики -23

    Креплах мама делала, когда оставалась куриное мясо от бульона.http://www.vancats.ru/images_Podvor/Kulinariya/Pelmeni/Pelmeni_Kreplah_1.jpg

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария

    Кулинарные рассказики -22

    http://www.isrageo.com/wp-content/uploads/2015/03/klops.jpgКлопсами или биточками бабушка называла отбивные котлеты. 

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария

    Кулинарные рассказики -21

    http://www.diets.ru/data/cache/2011apr/10/34/165334_71993-700x500.jpgКапусту мы квасили в ноябре. Бабушка, войдя в дом, после вечерней дойки коровы, говорила папе:

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария

    Кулинарные рассказики - 20

    http://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/09/01/793746_20489-640x480.jpg- Завтра буду делать пракес, - объявляла бабушка вечером.

  • Подробнее…
  •  




    Наш архив