Центральный Еврейский ресурс
Кулинария
МАЦА

МАЦА

Увидел я, как пекут мацу, благодаря дедушкиным часам. Пекли мацу в Краснополье за несколько недель перед Пасхой,...


19-06-2016, 20:57 | Комментариев (0) подробнее..
Кулинария
Избранные пасхальные рецепты

Избранные пасхальные рецепты

Песах, больше чем другие праздники, отражается на кухне. В этот праздник есть строгие ограничения в ассортименте продуктов. Ашкеназские евреи не употребляют в пищу «китниёт» —...


22-04-2016, 09:39 | Комментариев (0) подробнее..
Салаты
Салат оливье как зеркало русской революции

Салат оливье как зеркало русской революции

  У  оливье нет конкурентов: он не только съедобный салат, он еще и символ....


11-01-2016, 13:10 | Комментариев (0) подробнее..
Кулинария
Еврейская кухня

Еврейская кухня

    Форшмак, Куриный суп, Карп запеченый чулком, Рыбные фрикадельки...


14-12-2015, 07:23 | Комментариев (1) подробнее..
Кулинария
ТОТ САМЫЙ МОРКОВНЫЙ ЦИМЕС

ТОТ САМЫЙ МОРКОВНЫЙ  ЦИМЕС

  «В праздник у меня непременно  должен быть цимес: на Песах- из слив, на Шавуот – из моркови»...


7-12-2015, 09:10 | Комментариев (1) подробнее..
Кулинария
Жаренная рыба - по рецепту Бухарских Евреев

Жаренная рыба - по рецепту Бухарских Евреев

Уникальный рецепт жаренной рыбы по рецепту Бухарских Евреев...


30-11-2015, 09:40 | Комментариев (0) подробнее..
Кулинария
РУБЛЕНАЯ ПЕЧЕНКА. АМЕРИКАНКА

РУБЛЕНАЯ ПЕЧЕНКА. АМЕРИКАНКА

ВЫРАСТИ В ЕВРЕЙСКОЙ СЕМЬЕ И НИ РАЗУ НЕ ПОПРОБОВАТЬ ЕВРЕЙСКУЮ ЕДУ ОЧЕНЬ ПРОСТО, ЕСЛИ СЕМЬЯ ЖИВЕТ В СССР....


22-11-2015, 09:16 | Комментариев (0) подробнее..
Кулинария
Национальная кухня Израиля: особенности приема пищи

Национальная кухня Израиля: особенности приема пищи

Кухня Израиля – одна из самых интересных и необычных в мире. В ней тесно переплетены строгие каноны и вековые традиции, но нашлось место и новшествам,  пришедшим сюда из Европы, Африки и...


19-11-2015, 15:21 | Комментариев (0) подробнее..
Кулинария
Эсек-флэйш от Сталика Ханкашиева

Эсек-флэйш от Сталика Ханкашиева

  Поезжайте в Израиль и спросите: что такое еврейская кухня? Нет-нет, вы поезжайте и спросите! Что вам мешает спросить хотя бы у двух евреев, что такое еврейская кухня и получить для начала три...


14-11-2015, 19:48 | Комментариев (0) подробнее..
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 39 »