Все новости

Вчера, 21:31
«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария / Блюда из рыбы

Запеченный лосось под соусом

Целиком запеченный лосось — классическое блюдо, которое подают на праздниках по случаю бар- и бат-мицвы, на свадьбах и на любом большом торжестве. Запекать лосося удобнее в фольге, но в этом случае рыба получится, скорее, вареной, чем запеченной. 

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария / Блюда из рыбы

    Синия

    В названии этого классического сефардского блюда скрывается рыба под соусом из тхины. В нашем рецепте рыбу сначала заворачивают в виноградные листья, затем намазывают тхиной и запекают. Свежий бодрящий вкус придают блюду зерна граната.

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария / Блюда из рыбы

    Рыба в пряном соусе из помидоров и трав

    Самак — так называется это традиционное еврейское блюдо. Йеменские специи очень освежают в знойном воздухе Ближнего Востока и пользуются необыкновенной популярностью среди жителей Израиля.

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария / Блюда из рыбы

    Рыба в слоеном тесте

    Это блюдо готовят в Иерусалиме. Заворачивают в слоеное тесто рыбу целиком, запекают и подают на стол с острым томатным соусом. Рыба может быть разной — в зависимости от сезона.

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария / Блюда из рыбы

    Как в ресторане

    Салат с корнеплодами и маринованной паламидой. Эяль Леви, владелец популярного тель-авивского ресторанчика, недавно поделился вкусным рецептом.

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария / Блюда из рыбы

    Рыбные тефтели в томатном соусе

    Тефтели получаются нежнейшие, а соус очень ароматный. Считается, что этот рецепт скорее всего был придуман мороканскими евреями так как они были основные собиратели шафрана.

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария / Блюда из рыбы

    Рыбные фрикадельки

    Блюдо с нежными рыбными фрикадельками при подаче можно украсить кинзой и дольками свежего лимона.

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария / Блюда из рыбы

    Филе лосося в медовом соусе

    Запеченный в духовке лосось получается очень сочным. Безумно вкусно с обычным картофельным пюре.

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария / Блюда из рыбы

    Карп с квашеными лимонами и печеные бататы

    Рецепт простой и  быстрый, по мотивам марокканской кухни, адаптированный к современным израильским реалиям.

  • Подробнее…
  •