Все новости

«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария / Салаты

Салат оливье как зеркало русской революции

http://inosmi.ru/images/23499/95/234999555.jpg

 

У  оливье нет конкурентов: он не только съедобный салат, он еще и символ.


  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария / Салаты

    Салат из копченых баклажанов

    Если вы испечете целый баклажан на открытом пламени, его вкус и аромат станут подкопченными,  а мякоть – очень нежной. Тонкий вкус печеного баклажана прекрасно   контрастирует с сильным, сладким вкусом перца.

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария / Салаты

    Табуле – освежающий острый салат

    Это освежающий острый салат из булгура (крупы из пшеницы) и большого количества свежей мяты, петрушки и зеленого лука. Салат можно подать на закуску или в качестве гарнира к основному блюду.

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария / Салаты

    Салат из фасоли и перца

    Нежная белая фасоль очень вкусна со свежим хрустящим зеленым сладким перцем и пряным соусом. В Израиль это блюдо привезли сефарды с Балкан: из Турции, Болгарии и Греции.

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария / Салаты

    Марокканский морковный салат

    Салаты из тертой моркови подают во всех уголках Израиля, чаще всего они восточноевропейского происхождения. Мы же предлагаем рецепт салата из Северной Африки.

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария / Салаты

    Салат из красной капусты с карри

    Капуста издавна была любимым еврейским овощем, а в иные времена и вовсе единственным овощем ашкеназов. Пряные капустные салаты очень популярны в Израиле, где они вобрали в себя специи Ближнего Востока.


  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария / Салаты

    Острые салаты из рубленых овощей

    Эти салаты очень любят в Израиле. В них сочетается свежесть салатов из листовых овощей, которые обожают арабы, и нарубленных салатов евреев из Восточной Европы.

  • Подробнее…
  • Раздел: Статьи / Sem40-Панорама / Кулинария / Салаты

    Салат из грейпфрутов (парве)

    Стебли сельдерея нарезать полосками. Грейпфруты разделить на дольки, смешать с грецкими орехами...

    из «Дальневосточная кухня по-еврейски», изд-во АХАЗ

  • Подробнее…
  •