Все новости














































































22.09.2017 14:49
Ёлкин и евреи


















21.09.2017 18:02
ИШАЙЯ ГИССЕР



























































































































































География посетителей

sem40 statistic
«    Сентябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

Вегетарианское таинство: овощной кугл

Замечательный современный кугл может получиться из тертых сезонных овощей, запеченных до румяной корочки. Внутри запеканка остается сливочной и нежной. В этом рецепте соединены традиционные приправы и способ приготовления блюда, но используется более современное сочетание овощей.

Ингредиенты:

2 цуккини, натертые на крупной терке;
2 моркови, натертые на крупной терке;
2 картофелины, натертые на крупной терке;
1 натертая головка репчатого лука;
3 слегка взбитых яйца;
щепотка сахара;
1 ст. ложка мелко нарубленной свежей петрушки;
2–3 щепотки сухого базилика;
2–3 ст. ложки муки из мацы;
7 ст. ложек оливкового или растительного масла;
соль и молотый черный перец.

Четыре порции

1. Нагрейте духовку до 180º С. Положите в миску цуккини, морковь, картофель, лук, яйца, чеснок, сахар, петрушку, базилик, соль и перец. Перемешайте. Добавьте муку из мацы. Вымесите густое тесто.

2. Налейте в огнеупорную форму половину порции масла, выложите овощную смесь и залейте ее оставшимся маслом. Пеките минут 40–60 или до тех пор, пока овощи не станут мягкими, а сверху не покроются золотисто-коричневой корочкой. На стол подавайте кугл горячим.



Jewish.ru (З)

  • 13-01-2008, 23:22
  • Просмотров: 1805
  • Комментариев: 0
  • Рейтинг статьи:
    • 0
     (голосов: 0)

Информация

Комментировать новости на сайте возможно только в течении 180 дней со дня публикации.



    Друзья сайта SEM40
    наши доноры

  • 26 июня  Моше Немировский Россия (Второй раз)
  • 3 января Mikhail Reyfman США (Третий раз)
  • 26 декабря  Efim Mokov Германия
  • 25 ноября   Mikhail German США
  • 10 ноября   ILYA TULCHINSKY США
  • 8 ноября Valeriy Braziler Германия (Второй раз)

смотреть полный список