Все новости



























































































































































































































































География посетителей

sem40 statistic
«    Август 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Рулет из курицы с грибами

Курица – 1 шт, лук – 1-2 шт, грибы консервированные нарезанные – 120 г, майонез – 0,5 стакана, яйца – 2 шт, чеснок – 2-3 зубчика, растительное масло, специи, соль.

Из курицы аккуратно вырезать цельное филе (вместе с кожицей). Мясо отбить, посыпать солью, специями, толченым чесноком.

Для начинки мелко нашинкованный лук обжарить на растительном масле, добавить грибы и тушить 5-10 мин. В отдельной посуде взбить яйца вместе с майонезом, посолить и вылить смесь в сковороду с грибами. Жарить на среднем огне до образования корочки. Снять с огня и, когда омлет немного остынет, выложить его на филе. Мясо свернуть рулетом и несколько раз обвязать ниткой. Переложить на сковороду, обмазать сверху майонезом и поставить запекать в духовку на 30-40 мин. Готовый рулет остудить и разрезать на порции.

Рецепт из книги "Восточная кухня по-еврейски!", АХАЗ, 1998



  • 15-06-2008, 12:11
  • Просмотров: 989
  • Комментариев: 0
  • Рейтинг статьи:
    • 0
     (голосов: 0)

Информация

Комментировать новости на сайте возможно только в течении 180 дней со дня публикации.

    Друзья сайта SEM40
    наши доноры

  • 26 июня  Моше Немировский Россия (Второй раз)
  • 3 января Mikhail Reyfman США (Третий раз)
  • 26 декабря  Efim Mokov Германия
  • 25 ноября   Mikhail German США
  • 10 ноября   ILYA TULCHINSKY США
  • 8 ноября Valeriy Braziler Германия (Второй раз)

смотреть полный список