Все новости



























































































































































































































































География посетителей

sem40 statistic
«    Октябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Болгарская закуска из огурцов и грецких орехов

Множество болгарских евреев приехало в Израиль с любовью к восхитительному йогурту, который часто используют в салатах. Если приготовить эту закусуку с очень густым греческим йогуртом, из нее можно слепить шарики и подавать их на листьях салата.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:


1 большой огурец;
3—5 мелко нарубленных зубчиков чеснока;
250 мл сметаны или 120 мл греческого йогурта со 120 мл жирных сливок;
250 мл йогурта, предпочтительно густого греческого или болгарского из овечьего молока;
2—3 щепотки сухого укропа или 2—3 ст. ложки нарубленного свежего укропа;
3—4 ст. ложки нарубленных грецких орехов;
соль;
веточка укропа для украшения (желательно).

 

Шесть порций

1. Не снимайте с огурца кожуру. Острым ножом нарежьте огурец кубиками и положите в большую миску

2. Добавьте чеснок, сметану или йогурт со сливками, йогурт, укроп и соль. Перемешайте, закройте крышкой и поставьте в холодильник.

3. Перед подачей на стол выложите салат в миску горкой, посыпьте грецкими орехами. По желанию украсьте укропом.

Источник: Jewish.ru
  • 8-11-2012, 13:31
  • Просмотров: 3928
  • Комментариев: 0
  • Рейтинг статьи:
    • 0
     (голосов: 0)

Информация

Комментировать новости на сайте возможно только в течении 180 дней со дня публикации.


    Друзья сайта SEM40
    наши доноры

  • Моше Немировский Россия (Второй раз)
  • Mikhail Reyfman США (Третий раз)
  • Efim Mokov Германия
  • Mikhail German США
  • ILYA TULCHINSKY США
  • Valeriy Braziler Германия (Второй раз)

смотреть полный список