Необходимые продукты:
Чечевица – 600 гр.
Лук – 1-2 шт.
Шпинат – 100 гр.
Сок лимонный – 1 ст. ложка
Масло растительное – 3-4 ст. ложки
Соль по вкусу
Чечевицу промыть и высыпать в кастрюлю.
Добавить нарезанный кольцами обжаренный лук.
Залить горячей водой, посолить, довести до кипения и варить на малом огне до готовности.
Шпинат мелко порубить, засыпать в кастрюлю и поварить ещё 10 минут.
Перед подачей заправить лимонным соком.
