Информационный и финансовый спонсор ИД "Провинция" Copyright (c) 2000 Перепечатка разрешена ТОЛЬКО интернет изданиям,и ТОЛЬКО с активной ссылкой на сайт www.sem40.ru
Ингредиенты:
Помидоры - 4 шт.
Огурцы - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Лук зелёный - 5 шт.
Капуста китайская - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки
Сахар - 1 чайная ложка
Сметана - 5 ст. ложек
Соль по вкусу
Помидоры, огурцы и сваренное вкрутую яйцо нарезать кружочками, а зелёный лук - мелко.
Всё смешать, добавить толчёный смешанный с солью чеснок, сахар, сметану и осторожно перемешать.
Листья капусты отделить от основания, промыть под струей холодной воды, часть из них уложить в салатницу, сверху положить нарезанные овощи и украсить их оставшимися мелкими листьями капусты.